手作りおやつ♡じゃがモチ

こんにちは。

ビーンズファミリー栄養士のタエです(o^^o)

年長の娘のおやつに、じゃがいもモチを作りました♡

一緒に芋を潰したり、丸めたり、娘も楽しみながらお手伝いです♪

材料はじゃがいも、塩、片栗粉、砂糖、醤油のみ(^^)

細かくしたお野菜や、チーズ、ゴマなどを混ぜてアレンジ自在です♪

・じゃがいも（中3個くらい）をレンジでチン。竹串がすっと入るぐらいに（約5分）。

・皮をむいてフォーク等で潰したら、塩少々と片栗粉大さじ3を混ぜてコネコネ。

・丸く形成して、焼き色が付くまで弱火〜中火で焼く。表裏各3分くらい。

・一度お皿に取り出して、フライパンに醤油大さじ2と砂糖大さじ1を入れて、ゴムベラで混ぜて加熱。

・砂糖が溶けたらお芋を戻しいれて、全体に絡めて出来上がり♪

お腹にも優しい美味しいおやつ、ぜひどうぞ(o^^o)

 -栄養士