メープルシロップのお話

こんばんは😊

ビーンズファミリー栄養士のタエです♪

最近のマイブームは、

大好きな紅茶に少し‥メープルシロップを入れて飲むことです☺️

優しい甘さにホッとします♪

メープルシロップは、メープル（カエデ）の樹液を煮詰めただけの天然の甘味料です✨

カナダではメープルの森は、生態系や 環境をまもるため厳しく管理されていて、農薬や除草剤などもつかわれていません🇨🇦

さらには栄養価が高く、カルシウムやマグネシム、カリウム、亜鉛がバランスよく含まれています♡

カロリーは砂糖やはちみつより低く、抗酸化作用のあるポリフェノールも多く含まれています☺️

すばらしー＼(^o^)／

卵焼きや煮物の、砂糖やみりんの代わりに入れてみると美味しかったですよ♪意外と和食にも合います♡

液体なので、溶かす手間も省けます✨

蜂蜜は一歳未満には与えられませんが、メープルシロップは生後10カ月頃から与えても問題ないとされています🙂

なかには、メープルシロップ風味の甘味料で、カエデ樹液以外の原料で作られていたり、添加物が入っているものも。

成分表も確認することをおすすめします（╹◡╹）♡

 -栄養士